圖錄號: 4377
估價RMB: 25,000–40,000
成交價RMB: 28,750(含傭金)
數量:2壇
度數:約15-16%
重量:25公斤/壇
SHAOXING RICE WINE MADE FOR THE YEAR OF THE TIGER IN 2010
2 jars
RMB: 25,000–40,000
說明: 加飯酒的主要釀造原料為:得天獨厚的鑒湖佳水,上等精白糯米和優良黃皮小麥,人們稱這三者為“酒中血”、“酒中肉”、“酒中骨”。它色澤橙黃清澈,香氣芬芳濃郁,滋味鮮香醇厚,具有越陳越香、久藏不壞的特點。加飯酒含有許多易被人體消化的營養物質,如:糊精、麥芽糖、葡萄糖、脂類、甘油、高級醇、維生素及有機酸等,黃酒中的蛋白質含量為酒中之最,每升紹興加飯酒的蛋白質含量達16g,是啤酒的4 倍。黃酒中的蛋白質多以肽和氨基酸的形態存在,易被人體吸收,肽具有營養功能、生物學功能和調節功能。這些成分經貯存,最終使黃酒成為營養價值極高的低酒精度飲品。生肖文化為中華民族優秀的文化精髓,為將紹興黃酒兩千多年釀酒文化與我國國粹精華十二生肖相結合,2010年,浙江古越龍山紹興酒股份有限公司推出了國內首款限量版虎年生肖紀念酒,虎被視為威武勇猛、豪爽正義、文彩華美、氣宇軒昂的象征,有辟邪降魅、四方安康之吉祥寓意。該生肖紀念酒由國家級釀酒大師手工小批量特別制作,限量制作500壇。
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